曾家小棧:恆春老街的懷舊滋味,品嚐古早味家常菜

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曾家小棧:恆春老街的懷舊滋味,品嚐古早味家常菜

屏東縣 恆春鎮

美食佳餚

在屏東恆春老街上的曾家小棧,不只是一家餐廳,更是一段家族歷史的縮影。從早期的雜貨店到現在的特色餐廳,曾家小棧見證了恆春的歲月變遷,也承載著無數在地人的共同記憶。走進這裡,彷彿穿越時光隧道,回到那個純樸美好的年代。

該餐廳是由一對年輕兄妹創立,他們來自車城養羊家庭,對料理充滿熱忱,先在恆春老街以小攤車賣控肉飯起家,使用長時間燉煮的控肉搭配獨門醬汁,迅速獲得顧客喜愛。 在顧客鼓勵下,他們於2015年6月正式開設餐廳,保留舊攤車紀念創業回憶,並將自家新鮮羊肉融入菜色,logo設計融合「羊」與「曾」字象徵不忘本。

餐廳強調分享用心料理,從小攤到人氣店。第二代經營者曾先生與曾太太的努力下,曾家小棧以道地的家常菜聞名,成為恆春老街上不可錯過的美食地標。

而店內環境乾淨明亮,可容納十餘桌,適合聚餐,提供單點與合菜,建議事先訂位避免等待,用餐高峰期約1小時限制,上菜快速。 停車場寬敞免費,約30個車位。店內生意非常好,熱門時段常需候位,建議事先電話訂位。因客人多,尖峰時段用餐時間可能會有約一小時的限制,但上菜速度通常非常快。

菜色則以傳統台式家常菜為主,強調食材的新鮮與原味。這裡沒有華麗的擺盤,只有用心烹調的美味。招牌菜包括了肥瘦適中,膠質豐富,口感軟Q滑順的東坡肉、脆皮雞則是薄脆香嫩讓人回味無窮、口水雞為冷盤適合作為前菜、還有清爽下飯的涼拌過貓,其他熱門菜如控肉飯、黃金泡菜、三杯豆腐、蛤蜊湯、古法蒸鱸魚,多為家常台菜,下飯且平均水準高。

除了單點菜色,曾家小棧也提供合菜,適合家庭聚餐或朋友聚會。在這裡可以品嚐到媽媽的味道,感受到樸實的感動。

曾家小棧

地址:屏東縣恆春鎮省北路二段558號
營業時間:週一至週五 11:00–14:30、17:00–21:00、週六、週日 11:00–15:00,、17:00–21:00 (特殊節日可能會有變動,建議事先確認)
交通:若搭乘客運,需搭至恆春鎮附近,但因餐廳位於省道邊,距離市區有一段距離,下車後建議轉搭計程車或租賃交通工具前往較為便利。

Published in 2021