柯氏蔥油餅:礁溪必吃排隊美食,銅板價的美味享受

柯氏蔥油餅:礁溪必吃排隊美食,銅板價的美味享受

宜蘭縣 礁溪鄉

美食佳餚

1970年從一台小貨車開始了柯氏蔥油餅的傳奇,如今已有了固定店面,但排隊人潮依舊不減,反而更多了。

柯氏蔥油餅排隊人潮

即使是大熱天,排隊的人潮還是絡繹不絕。店家貼心地提供雨傘,讓顧客可以稍微遮陽,避免陽光直接照射的不適感。

柯氏蔥油餅排隊

店家提供三種獨門醬料:1. 蒜蓉醬油、2. 鹹辣椒醬、3. 招牌甜辣醬。檯面上清楚標示「不辣」和「要辣」的醬料,讓顧客可以快速選擇,縮短排隊時間。

柯氏蔥油餅醬料
柯氏蔥油餅製作過程柯氏蔥油餅製作

疫情期間,原本由客人自行塗抹醬料的方式改為由店家服務。所以醬料的量多量少,或是不加醬料,都要提早告知服務人員喔!

柯氏蔥油餅美味
柯氏蔥油餅

看看這吱吱作響的餅皮,為了這美味,等再久也值得!

柯氏蔥油餅餅皮

拿到蔥油餅後,迫不及待地想要趕快回去大快朵頤一番!

柯氏蔥油餅外觀

味道真的超香!整體口感、醬料的搭配,加上滿滿的蔥花,簡直讓味蕾登上高峰,一口接一口停不下來。

柯氏蔥油餅斷面
柯氏蔥油餅

『柯氏蔥油餅』

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 (中華電信轉角處)

電話:0985-873-689

營業時間:平日9:00~18:15、六日9:00~18:00

Published in 2022