鶯歌老街甕仔麵：古早味飄香，感受在地人情

鶯歌甕仔麵是鶯歌老街上非常知名且具特色的人氣美食。它巧妙結合了鶯歌的在地陶瓷文化，將麵食盛裝在縮小版的陶甕中，不僅獨特吸睛，也讓麵食保溫效果更佳，充滿懷舊古早味。

甕仔麵的歷史可以追溯到數十年前，最初是一位老先生在鶯歌老街擺攤販售。當時，他使用傳統的陶甕來煮麵，讓麵條吸收甕的香氣，口感更加Q彈。隨著時間的推移，甕仔麵逐漸成為鶯歌老街的特色美食，許多店家紛紛效仿，但仍以老先生的獨家配方最為道地。也是在地超人氣的懷舊美食，不僅菜色豐富、用餐空間充滿陶藝氛圍，還具有老街文化的代表性。

鶯歌甕仔麵早先是位於尖山埔路上，後來遷移至現址老街陶館內的美食廣場二樓。它已在鶯歌飄香多年，成為遊客來到鶯歌老街必嚐的在地特色美食之一。店內設計多採老倉庫的古樸風格，搭配甕仔盛裝的麵食，營造出濃厚的懷舊氛圍。

甕仔麵的靈魂在於湯頭，以豬大骨、雞骨和多種蔬菜熬製而成，湯頭濃郁鮮甜，香氣撲鼻。麵條則選用手工製作的粗麵，口感Q彈有嚼勁。配料豐富，包括滷蛋、豆干、貢丸、青菜等，營養均衡，份量十足。

店內人氣招牌海鮮麵有著滿滿海鮮配料、湯頭鮮美，是最受好評的招牌麵食。還有以陶甕燉煮，牛肉軟嫩入味、湯頭濃郁的牛肉麵，當然不能錯過的古早味排骨飯，經油炸後再以特製醬汁滷製，搭配配菜份量十足。每位客人還可免費續湯續麵一次，並提供無限暢飲的酸梅湯，是特色貼心之處。

甕仔麵的菜單簡單明瞭，主要以麵食和滷味為主。價格親民，份量實在，是平價美食的好選擇。鶯歌老街除了甕仔麵外，還有許多陶瓷藝品店和特色小吃，建議安排半天至一天的時間，好好逛逛老街，感受鶯歌的文化魅力。

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『鶯歌老街甕仔麵』

• 地址：239新北市鶯歌區重慶街95號老街陶館（大煙囪2樓)

• 營業時間：週一、週三~週五11:00–16:00、週六週日11:00–19:00，週二公休

交通：搭乘台鐵至「鶯歌站」下車，車站出來沿著鶯歌老街著名的星巴克旁巷口一直走，老街陶館即在巷內，甕仔麵於陶館2樓。步行約15分鐘可抵達。