八里水灣四季景觀餐廳：まるで海外リゾート！バリ島の雰囲気を満喫

新北市八里区に位置する水灣四季景觀餐廳（通称「水灣BALI」または「Waterfront八里店」）は、その優れたロケーションと洗練された料理で、淡水河畔の人気スポットであり、新北八里左岸を代表する海景レストランの一つです。カップルのデート、家族での食事、友人との集まりなど、あらゆるシーンで快適で雰囲気のある食事環境を提供します。レストラン最大の魅力は、淡水河に面した絶好のロケーション。食事を楽しみながら、美しい河岸の景色を眺めることができます。

水灣四季景觀餐廳は、単なるレストランではなく、美食、美しい景色、そしてレジャーを組み合わせた複合施設です。レストランのインテリアはエレガントで、屋外には広々としたオープンテラスがあり、好みに合わせて食事場所を選ぶことができます。

駐車場も便利で、路上の駐車スペースのほか、隣には大きな駐車場もあります。公共交通機関を利用する場合は、MRTで淡水駅まで行き、そこからフェリーに乗り換えて八里左岸へ行くのもおすすめです。海からの景色を楽しみながら、帰りに淡水老街を散策することもできます。

建物はバリ島の南国風スタイルを採用し、インドネシアの職人によって手作りされています。竹編み、彫刻、チーク材の家具が至る所に施され、まるでリゾートアイランドのような雰囲気を醸し出しています。

まるでバリ島にいるような食事環境

2階に上がると、全く異なる異国情緒あふれる空間が広がります。

食事エリアは、通常の屋内空間に加えて、屋外の食事エリアもあります。

個室をご希望の場合は、個室エリアもございます。

半開放式の個室（ドアなし）もあり、夏にはさらに熱帯の島の雰囲気が楽しめます。

宴会場もあり、水灣で結婚式を挙げたい方は予約することも可能です。

今回は事前に予約したので、個室を選びました。

個室からの眺めはもちろん海の景色です。それ以外にも、他のオープンスペースも本当に気持ちが良いです。

屋外全体はこんな感じです。もう十分広いと思いますが、これで終わりではありません。まだまだあります。

奥に進むと、まるで別の秘密の場所に来たようです。

奥には結婚式で使用される教会のような空間があり、普段は開放されていません。

ここの植物は手入れが行き届いており、環境も清潔で快適なので、蚊の心配はあまりありません。それでも心配な場合は、レストランで虫よけスプレーも提供しています。

トイレは、前のエリアに座っている人にとっては少し遠いかもしれませんが、レストランの美しい場所をより多く見ることができるので、ちょっとした心遣いだと思います。

階段を下りると、パステルカラーの世界に入ります。トイレの外のオープンスペースは、温かい雰囲気があります。

偉大なママ専用の授乳室があるのも嬉しいですね。

レストランの公共エリアの紹介は大体終わりました。そろそろ個室に戻って、美味しい料理が運ばれてくるのを待ちましょう。

まずは簡単にメニューを見てみましょう！カラフルな内側のページは、どれも美味しそうに見えます。料理はバリ島の風味と西洋料理を組み合わせたもので、五つ星のシェフチームによってデザインされています。

まるで芸術品のような洗練された料理

入ってきた最初の料理から、目が大きく開きます。

上の2段はスイーツ、一番下は軽食です。

最初に全体の環境、景色を紹介し、今これらの盛り付けデザインと味を加えると、完全にバリ島に休暇に来たような気分になります。

なぜ事前に予約する必要があるのか​​がようやくわかりました。このような環境、このような料理、休日は必ず満席になります。

水灣 は淡水と碧潭にも支店があります。詳細については、水灣ファンページをご覧ください。

『水灣餐廳WaterFront』

八里水灣：新北市八里區觀海大道39號
営業時間 ：
(月) ~ (金) 12:00-19:00
(土) ~ (日) 12:00-20:00
お問い合わせ ：02-2619-5258
(八里水灣は2022/10/31から改装を開始し、2023年に営業を再開しました)