正好鮮肉小籠包：礁溪で行列ができる名店、スープたっぷりで超美味

本当にラッキーでした。こんなに美味しい小籠包に出会えるなんて。

ここに来る前にあまり下調べをしていなかったので、のんびりとした気持ちで小旅行を始めたのですが、お腹が空いたのでGoogleで美味しいお店を探してみたら、本当にラッキーでした。

行列に並んで整理券を取るとのことだったので、4時か5時頃に早めに来ました。

包みたて、蒸したてだからこそ、肉本来の旨味が保たれています。

待っている間にも、ひっきりなしにお客さんが来ていて、テイクアウトする人も多いようです。まだ夕食の時間には早いのに。

冷蔵庫の飲み物はセルフサービスで、紅茶、ミルクティー、豆乳は1杯20元です。食器もセルフサービスです。そして調味料は…「醤油はありません。小籠包には味がついています」とはっきりと書かれています。それを見たとき、「みんなの好みは違うのに、本当に大丈夫なの？」と少し疑問に思いました。

小籠包2籠と酸辣湯、そして豆乳を注文しました。小籠包1籠90元、酸辣湯30元、豆乳20元です。いただきます！醤油なしの小籠包、楽しみです～

一口食べたら、目が大きく開きました。皆さん、本当に醤油なしで十分美味しいです。醤油をつけたら、全体の美味しさが損なわれるように感じます。
注意してください！蒸したてなので、一口で全部食べずに、必ずスプーンで受け止めて、少しずつ噛んでください。スープがこぼれてしまうと、もったいないです。

辛いものが好きな方は、特製のラー油もおすすめです。ラー油の風味と小籠包が完璧にマッチしていて、ほのかで特別な唐辛子の香りが、餡の旨味をさらに引き立てます。

次に、この酸辣湯は本物です。まさに酸っぱい。辛い。スープです。本当に美味しくて、食欲がわいてきます。一人で一籠では足りないかも、ハハ！

『正好鮮肉小籠包』

住所：宜蘭県礁溪郷仁愛路122号
営業時間：10:30～14:00、16:00～19:00（日曜定休）
電話番号：0965-500-700