【新北☆蘆洲】坂道拉麵
坂道拉麵位於蘆洲湧蓮寺商圈附近,高CP值是在地美食之一。
店面不大,內用坐位數也不多,所以每到用餐時間都需要排隊,這次是在晚上八點多來用餐,吃飯人潮已逐漸散去。
店內坐位數約12個,所以吃飯時間常常滿坐。
店家很貼心,旁邊有提供衣架讓用餐顧客掛外套,桌子下面也有放包包的地方。
看看這些裝飾,彷彿置身日本的感覺。
很佛心的還可免費加麵,1人最可加多2球,憑學生証還能免費1碗白飯。
拉面種類其實很簡單,分2種湯頭。拉麵和坂道拉麵就是差在沒蛋和有蛋,另外的海苔拉麵和叉燒拉麵,就是鋪上滿滿的海苔,另一個則是滿滿的叉燒和雞肉片,這也是我一直不敢挑戰的種類,因為實在太多了,看看門口有照片的菜單就可以知道了。
這次點的是拉麵(無蛋)和坂道拉麵(有蛋)外加1碗叉燒飯。
麵條可選擇正常或硬麵,湯頭也可選擇鹹或淡,依各人口味自由勾選。
2片叉燒肉加1片雞肉,另外搭配了紅洋蔥、青蔥、海苔以及黑豆。
叉燒肉沒什麼肥肉,所以吃起來不會油膩噁心感。
雞肉片也非常入味,而且一點也不柴,非常的軟嫩。還有湯頭是拉麵的靈魂,好不好吃完全取決於湯頭, 而這裡的湯頭完全抓住了我的味蕾,已經煮到有點黏稠感,超級濃郁,一入口就非常驚豔,難怪每到用餐時間就要排隊。
糖心蛋和拉麵真是絕配,別忘了吃不飽的話還可以加麵,這樣一碗CP值也太高了吧!
另外這一碗叉燒飯,每次來都一定會點的,真心非常推薦,來這裡真的至少要吃過一次。
叉燒肉淋上醬汁而且還用炙燒的方式,焦香味馬上在口中散開,再撒上些許新鮮的蔥花,無論是視覺還是味覺都加分滿滿,超級美味的一碗飯。
另外還推出了新口味,有吃辣的朋友們也可嚐鮮看看哦!
『坂道拉麵』
地址:新北市蘆洲區正和街7號1樓
營業時間:週一~週四12:00-20:30/週五~週日12:00-21:00
公休日:星期二
2022.04.29