內灣老街：新竹橫山懷舊之旅，美食、歷史與鐵道風情

內灣老街位於新竹縣橫山鄉，以其濃厚的客家文化、豐富的歷史背景和迷人的鐵道風情聞名。這裡不僅是美食愛好者的天堂，也是尋找懷舊記憶和體驗慢活步調的絕佳去處。無論是品嚐道地的客家美食、漫步於古色古香的街道，還是搭乘內灣線小火車，都能感受到內灣獨特的魅力。

內灣的發展與林業和礦業息息相關。早期為客家移民開墾地，最早可追溯至清嘉慶年間（約1820年），初期為砍樟製腦的小聚落。日治時期，隨著林木、礦產的開採與運送需求大增，因其豐富的林木資源而成為重要的木材集散地。後來隨著礦業的興起，又成為重要的煤礦產區。台鐵內灣線通車後，更是帶動了地方的繁榮，當時老街上戲院、酒家、茶室林立，人稱「小上海」。隨著產業沒落，居民多以觀光、餐飲轉型，並發展漫畫文化（劉興欽作品、阿三哥大嬸婆）成為新世代特色。內灣老街保留了許多當時的歷史建築，走在老街上，彷彿穿越時空，回到了那個繁華的年代。內灣戲院更是見證了內灣的興衰，現在改為餐廳，讓遊客在品嚐美食的同時，也能感受濃厚的歷史氛圍。

內灣老街的美食種類繁多，其中以客家料理和傳統小吃最為出名。像是客家菜包，Q彈的外皮包裹著豐富的內餡，是內灣老街的招牌美食之一。還有野薑花粽，內灣特產的野薑花，融入粽子中，散發出淡淡的清香。野薑花蛋捲、炸野薑花，香氣獨特，可作為伴手禮或現吃小點。內灣肉圓，以特殊的製作方式和獨特的醬料，深受遊客喜愛。客家粄條、客家小炒、薑絲炒大腸也都是相當人氣的客家菜餚。

而著名的內灣吊橋橫跨油羅溪，原本是連接內灣老街和南坪地區的重要交通要道，也是昔日居民通往農田和村落的主要橋樑。隨著時代推進，早期的木橋受損嚴重，後經多次修復仍難以保障使用安全。到了1998年，新竹縣政府啟動內灣吊橋的重建工程，在2002年完工，採現代化材質並強化吊橋結構，使其更安全耐用且可供行人與自行車通行，現已轉型為觀光用途。內灣吊橋見證內灣地區的歷史發展，既展現地方文化，也承載山村交通轉型的記憶。如今不僅是歷史建築，更是橫山鄉觀光與攝影愛好者的指標性景點。