92水鳥スペインレストラン：自然の中で味わう本格スペイン料理

92水鳥スペイン料理レストランは、水鳥シリーズのレストランの一つで、オーナーが関渡地区にオープンしました。水鳥公園52号のヨーロッパの田園スタイルを継承し、スペイン地中海料理をメインに提供しています。レストランの名前は住所に由来しており、92水鳥は関渡自然公園と淡水河のほとりに位置し、湿地の生態景観を楽しみながら、美食と自然が融合した食事体験を提供します。

レストランの設立は、スペイン料理への情熱から生まれました。オーナーは、スペインの豊かで多様な食文化を台湾に紹介し、より多くの人に本格的なスペインの味を体験してもらいたいと考えています。レストランの名前「92水鳥」は、レストランの住所を表すだけでなく、水鳥のように静かで快適な休憩の場を提供したいという願いが込められています。

レストランは関渡平原の隣に位置し、川の景色を一望できます。窓からの景色は四季折々で異なり、人気の景色が見えるレストランです。レストランの空間は広く、窓際の席からは川岸の湿地帯を眺めることができます。内装はフランス、地中海、スペインの要素が融合しており、温かい雰囲気で、食事会や誕生日のお祝いにも最適で、快適でリラックスした気分になれます。

メニューはスペインの伝統料理を中心に、いくつかの革新的な要素を取り入れています。レストランでは新鮮な食材を選び、優れた調理技術で、食欲をそそる料理を提供しています。

スペイン風パエリアはスペインの国民食であり、92水鳥の看板料理の一つです。レストランでは新鮮なシーフードを選び、伝統的な方法で調理されています。ご飯はシーフードの旨味とスパイスの香りを吸い込み、豊かな味わいで、忘れられない美味しさです。その他に、赤ワインチェリー鴨胸肉、アメリカ産プライムリブロースステーキのソテー、ポルトガル風ローストチキン、スペイン風イカスミご飯、手作りデザートの焦がしブリュレなど、様々な美味しいメイン料理とデザートがあります。また、コース料理も用意されています。

92水鳥スペイン料理レストランは、単なるレストランではなく、室内の環境も非常に快適で、エレガントな内装とロマンチックな雰囲気です。カップルのデート、家族の食事、友達との集まりなど、あらゆるシーンに最適な場所であり、心身をリラックスさせ、美食と美しい景色を楽しむのに最適な場所です。次回北投にお越しの際は、ぜひ本場のスペイン料理を味わい、他とは違う食事体験をしてみてください。(事前に予約することをお勧めします)

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『92水鳥スペイン料理レストラン』

住所：台北市北投区知行路92号（関渡自然公園の斜め向かい）

営業時間：月曜日から金曜日11:30 - 14:30/ 17:30 - 21:30、土曜日と日曜日11:30 - 15:00/ 17:30 - 21:30

交通手段：

MRTで「関渡駅」1番出口から徒歩で知行路まで行き、約7〜10分で到着します。レストランは関渡宮からも徒歩約7分、隣には関渡自然保護区があり、バスやMRTでのアクセスも便利です。