台南市

歴史と美食が息づく台湾の古都・台南

台南市は台湾で最も早くから開けた都市の一つで、豊かな歴史遺産と独自の食文化を持つ「古都」として知られています。オランダ統治時代からの史跡や数多くの廟が残り、街全体が歴史博物館のようです。

主な特徴と見どころ

• 赤崁楼（赤嵌樓）: オランダ統治時代に建てられたプロヴィンティア城の跡地で、台南を代表する史跡の一つ。
• 安平古堡（ゼーランディア城）: 台湾最古の城堡の一つで、オランダ統治時代の重要な拠点でした。
• 台南孔子廟: 台湾で最初に建てられた孔子廟で、「全台首学」と称されます。
• 美食の宝庫: 担仔麺、牛肉湯、蝦捲、碗粿、虱目魚料理など、台南ならではの小吃（シャオチー）が豊富で、食べ歩きが楽しめます。
• 神農街: 清代の面影を残す古い街並みで、個性的なカフェや雑貨店が集まります。

歴史散策とグルメ探訪が尽きない、魅力あふれる都市です。